Chè Shan Tuyết là gì ?, Trà cổ thụ Shan Tuyết ở đâu ?

Chè Shan Tuyết là gì ?

Shan có nghĩa là núi. Tuyết là loại chè có búp to màu trắng, dưới lá chè có phủ 1 lớp lông tơ mịn và trắng nên người dân gọi là Tuyết. Như vậy, chè Shan Tuyết là chè trên núi cao dưới lá chè có lớp lông tơ trắng, mịn.

Giống chè Shan tuyết hoàn toàn khác với giống chè chúng ta hay thường thấy ở Mộc Châu, Thái Nguyên, Phú Thọ hay ở nhiều nông trường chè khác. Giống chè Shan tuyết là giống chè cổ thụ có cây lên tới 600 - 700 tuổi. Đường kính thân to lên đến 40 - 50 Cm và mọc trên núi cao thường là trên 1000M. Chính vì vậy, chè Shan Tuyết còn được gọi là chè cổ thụ

Thông thường, chè được canh tác hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất kỳ 1 loại hóa chất hay phân bón nào nên được xem là chè sạch. Khi thưởng trà bạn sẽ cảm nhận được:
- Mùi thơm dịu, hậu ngọt thanh
- Nước vàng sánh màu mật ong
- Chè không làm mình mất ngủ và cào ruột (Cái này có thể do cơ địa từng người)
Hãy thưởng thức Trà cổ thụ Shan tuyết ngay và luôn nếu bạn là fan hâm mộ trà nhé.

Chè cổ thụ Shan tuyết được trồng ở đâu ?

Là người đi nhiều, mình đã đến nhiều vùng núi, vùng cao, đã nhìn thấy cây chè cổ thụ, và thưởng thức chè Shan tuyết tại nơi sản xuất. Tại những nơi chỉ có 1 vài cây hoặc 1 vài chục cây mang tính nhỏ lẻ thì chắc đếm không xuể. Nhưng nếu nói đến hàng trăm cây tập trung 1 chỗ tạo nên vùng nguyên liệu sản xuất che Shan Tuyết thương mại thì mình tháy ở các địa điểm sau:
- Suối giàng - Yên bái hay còn biết đến qua tên gọi chè cổ thụ Suối Giàng nổi tiếng
- Vườn 200 cây chè cổ thụ ở Tà Xùa ( Cách TT Tà Xùa khoảng 7KM)
- Phìn Hồ - Thông Nguyên – Hà Giang có hàng ngàn cây chè Shan Tuyết lớn nhỏ. Nói nhỏ chứ tuổi đời cây ít nhất 10-20 tuổi và lên tới tận hàng 600-700 tuổi.
Nếu có dịp đến các địa danh trên, hay nhớ Check in cùng các Cụ Chè nhé. Nếu gặp khó khi đến các địa danh trên, hay liên hệ với Hanoi Etoco nhé, Hanoi Etoco - Chuyên gia tour núi