Mắc cọp là quả gì ?
Mắc cọp hay còn gọi là quả lê rừng, hiện nay cũng là loại trái cây được nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả được nhập nhiều từ Trung Quốc.
Có mấy loại Mắc Cọp ? trông nhiều ở đâu ?
Mắc cọp có hai loại, một loại vỏ xanh và một loại vỏ nâu.
- Mắc cọp xanh sẽ có vị ngọt kèm theo đó là vị chua, chát chát nhẹ và có mùi thơm dịu.
- Mắc cọp nâu có vị ngọt dịu nhẹ, vị thanh mát, khi ăn vẫn cảm nhận được vị chua nhẹ và có mùi thơm tự nhiên.
Tháng 7, tháng 8 là mùa thu hoạch chính mắc cọp. Mắc cọp được trồng nhiều vùng núi phía Bắc như Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang ... Tuy nhiên nếu đi du lịch Mù Cang Chải tháng 9 bạn vẫn có thể mua được Mắc Cọp Việt Nam tại Yên Bái nhé.
Phân biệt Mắc cọp Việt Nam và Trung Quốc
- Mắc cọp Việt Nam quả nhỏ, không đồng đều, da sần sùi và có màu đậm hơn mắc cọp Trung Quốc.
- Cả 2 loại mắc cọp Việt Nam khi ăn đều có cảm giác cứng, giòn và ít nước hơn mắc cọp Trung Quốc.
- Trong khi đó mắc cọp Trung Quốc có màu nhạt hơn, da căng bóng, quả to phồng, đồng đều. Khi ăn có vị ngọt đặc biệt không cảm nhận được vị chua, chát và mùi thơm tự nhiên như mắc cọp Việt Nam
Nếu hữu ích xin bạn click quan tâm để ủng hộ